Aziatische omelet met garnalen en chili roerbak

Bereiding

Doe de eieren in een kom en voeg hier 2 eetlepels van de chilisaus aan toe. Klop even goed door. Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de eieren tot een dunne omelet. Haal uit de pan en klap dubbel (snijd eventueel in repen). Houd warm onder aluminiumfolie.

Snijd de prei, rode peper, rode ui in kleine stukken. Verhit wat olie in een wokpan en wok dit met de taugé. Leg op een bord en garneer met halve schijfjes komkommer, wat dunne reepjes van de radijs en wat zeewiersalade.

Bak de garnalen met een lepel van de chilisaus gaar. Leg de garnalen op de salade en garneer met wat waterkers, chilisaus en omelet(reepjes). Eet smakelijk!

Eet voor 1 maand Freshly Fish

Een Freshly Fish visbox bestel je eenmalig. Wij zorgen voor een gevarieerde, gemakkelijke en heerlijke seizoens visbox.

  • Eet gevarieërd en gezond
  • Makkelijker koken kan niet
  • Luxe vis van restaurantkwaliteit
  • Duurzame vis
Bestelof bekijk de Visbox juli 2019