Spicy zwaardvis steaks met groentespies

Zwaardvis steaks met frisse groentespies, perfect voor op de bbq. Rijg de groenten aan een spies en grill de zwaardvis kort aan en genieten maar!

Zo bereid je de zwaardvis en groentespies

Bereid de zwaardvissteaks in de pan of grill door beetje boter of olie in de pan in de pan te doen en de zwaardvissteaks ca. 6-8 minuten te bakken. Halverwege keren. Of bereid de zwaardvissteaks in de oven: plaats de ovenschaal met steaks in het midden van een voorverwarmde oven (180°C) gedurende 14 minuten.

Snijd ondertussen de courgette en aubergine in plakken. Snijd de paprika in grove stukken. Doorboor de groenten één voor één met een barbecuespies. Rijg de aubergine, de courgette en paprika om en om aan de takjes rozemarijn. Bestrijk de spiesjes dun met olie en breng ze op smaak met peper en zout. Gril de groentespiesen in 5-8 min. bruin en gaar. Eet smakelijk!

Eet voor 1 maand Freshly Fish

Een Freshly Fish visbox bestel je eenmalig. Wij zorgen voor een gevarieerde, gemakkelijke en heerlijke seizoens visbox.

  • Eet gevarieërd en gezond
  • Makkelijker koken kan niet
  • Luxe vis van restaurantkwaliteit
  • Duurzame vis
Bestelof bekijk de Visbox juli 2019