Dorade met Italiaanse kruiden, 2 filets

97% Dorade royale (vis) (Sparus auratus, gekweekt in Turkije), 3% kruidenmix (zeezout, groenten (knoflook, uien, paprika), 28% specerijen (koriander, komijn, peper, karwijzaad), oregano).

Voedingswaardetabel Per 100g %RI
Energie kJ 879 11
Energie kcal 210 11
Vetten (g) 11,8 17
waarvan verzadigd (g) 2,4 12
Koolhydraten (g) 9,6 4
waarvan suikers (g) 0,1 <1
Eiwitten (g) 16,3 33
Zout (g) 1,23 21

RI (reference intake) = Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal)

Bereiding van de dorade:

Pan/grill: doe een beetje boter en/of olie in de pan. De filet kort 6 minuten bakken. Halverwege keren.

Oven: verwijder de folie van de verpakking. Plaats de ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven (180°C) gedurende 12 minuten.