Roodbaarsfilets, 2 stuks, met groene asperges

Ingrediënten: 83% roodbaars (Sebastes marinus, met trawlnetten gevangen in het Noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan, Noorse zee, Spitsbergen en Bereneiland (FAO 27.2)), 17% groene asperges.

Allergenen: bevat VIS

VoedingswaardetabelPer 100g%RI
Energie kJ5426%
Energie kcal1296%
Vetten (g)6,910%
waarvan verzadigd (g)2,211%
Koolhydraten (g)0,5<1%
waarvan suikers (g)0,2<1%
Eiwitten (g)16,433%
Zout (g)0,122%

RI (reference intake) = Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal)

Bereiding:
Pan/grill: doe een beetje boter en/of olie in de pan. De filet circa 8 minuten bakken. Halverwege keren.
Oven: verwijder de folie van de verpakking. Plaats de ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven (180°C) gedurende 15 minuten.