Bij Freshly Fish zijn we gek op garnalen. Je er ook zoveel kanten mee op! Salades, maaltijden, lunchgerechten… Deze keer doen we de garnalen op flammkuchen! Je kunt het deeg ook zelf maken, maar wij gaan voor makkelijk met vers deeg uit het koelvak.

Garnalen op flammkuchen

Garnalen flammkuchen
Bereidingstijd: 30 minuten
Gang: Avondeten
Keuken: Duits
Trefwoord: flammkuchen, garnalen, Pizza
Porties: 2 personen
Auteur: Gery Mazereeuw

Equipment

  • Oven
  • Ovenschaal

Ingredienten

  • 200 gram garnalen
  • 200 gram crème fraîche
  • 1 rode ui
  • 1 courgette
  • 1 rol flammkuchendeeg
  • 1 handje geraspte kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 handje rucola
  • zout en peper

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 220 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Haal het deeg uit de verpakking en rol dit uit over de bakplaat. Vouw ongeveer 1 cm van het deeg naar binnen en druk stevig aan.
  • Rasp een teentje knoflook en meng met de crème fraîche. Verdeel het mengsel over het deeg en bestrooi met zout, peper en geraspte kaas. Snijd de courgette en ui klein. Verdeel samen met de garnalen over de flammkuchen. Zet in de oven en bak circa minuten in de oven.
  • Garneer de flammkuchen met garnalen met rucola als deze uit de oven komt. Eet smakelijk!
Heb jij dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het smaakte!

Deel dit recepten met familie en vrienden!

Onze Garnalenproducten

Argentijnse garnalen
Vannamei garnalen
Garnalenspiesen Spicy Garlic
Spicy garnalen
bestel mixbox
Freshly Fish Box

Ook vis op jouw bord?

Onze vis is klaar voor pan of oven. Wij hebben het voor je gefileerd en leveren alleen filets. Dat is wel zo makkelijk (en lekker)

  • Kwalitatieve vis uit duurzame bronnen
  • Binnen 3 werkendagen gratis thuisbezorgd
  • Keuze uit 25 visproducten
Bekijk de visboxen