Zalmcarpaccio

zalm carpaccio
Porties: 2 personen

Ingredienten

  • 300 gram gerookte zalm
  • 100 gram gemengde sla
  • 3 a 4 eetlepels kappertjes
  • een halve citroen
  • 40 gram Parmezaanse kaas
  • een halve rode ui
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels mosterd
  • peper en zout
  • 1/2 citroen

Instructies

  • Pers het sap van de halve citroen uit boven een schaaltje. Voeg de honing en mosterd hieraan toe en roer door. Breng op smaak met de peper en zout.
  • Leg de plakken gerookte zalm op een groot bord. Verdeel de gemengde sla erover en bestrooi met kappertjes en Parmezaanse kaas. Garneer met citroenpartjes en verse dille. Eet smakelijk!
Heb jij dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het smaakte!

Deel dit recepten met familie en vrienden!

Onze producten

bestel mixbox
Freshly Fish Box

Ook vis op jouw bord?

Onze vis is klaar voor pan of oven. Wij hebben het voor je gefileerd en leveren alleen filets. Dat is wel zo makkelijk (en lekker)

  • Kwalitatieve vis uit duurzame bronnen
  • Binnen 3 werkendagen gratis thuisbezorgd
  • Keuze uit 25 visproducten
Bekijk de visboxen