Heilbot met zeekraal en spinazie

Probeer deze verrassende combinatie eens: sinaasappel met spinazie. Heerlijk in combinatie met heilbot en zeekraal. Dat wordt smullen!

Bereiding heilbot met zeekraal en spinazie

Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet als de oven de juiste temperatuur heeft bereikt de heilbot voor ongeveer 15 minuten in de oven.

Schil de sinaasappel, snij deze in partjes en vervolgens in plakjes. Wok de spinazie en sinaasappel op hoog vuur in de olijfolie totdat de spinazie is geslonken. Voeg de laatste 1-2 minuten de zeekraal toe en wok deze kort mee. Schep de spinazie op 2 borden en garneer met walnoten, peper en wat sesamolie. Leg de bereide heilbotfilets ernaast. Serveer direct. Eet smakelijk!