Argentijnse pasta? Jazeker, deze pasta met garnalen is nét even anders. Bereid de garnalen in de oven en zet in een mum van tijd een vullend, lekker gerecht op tafel.

Pasta met Argentijnse garnalen

Pasta met Argentijnse garnalen
Bereidingstijd: 30 minuten
Gang: Avondeten
Keuken: Argentijns
Trefwoord: garnalen, Pasta, Pasta met garnalen
Porties: 2 personen
Auteur: Gery Mazereeuw

Equipment

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Kookpan

Ingredienten

  • 200 gram Argentijnse garnalen
  • 200 gram pasta
  • 250 gram mascarpone
  • 350 ml gezeefde tomaten
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 4 takjes verse basilicum
  • ½ ui
  • Parmezaanse kaas

Marinade

  • 1 teentje knoflook
  • ½ theelepel chilipoeder
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel peterselie
  • 2 eetlepels olijfolie
  • zout en peper

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp een teentje knoflook en meng met de rest van de ingrediënten van de marinade. Marineer de garnalen in de marinade.
  • Snijd een teentje knoflook en ui fijn. Verhit een eetlepel olijfolie in een pan en fruit de knoflook en ui aan. Voeg de gezeefde tomaten en mascarpone toe. Breng op smaak en zout en peper. Laat de saus zachtjes pruttelen.
  • Plaats de garnalen in het midden van de oven en bak circa 15 minuten. Breng een pan water aan de kook en kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  • Haal de garnalen uit de oven en serveer met de pasta en tomatensaus. Garneer met verse basilicum en Parmezaanse kaas. Eet smakelijk!
Heb jij dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het smaakte!

Deel dit recepten met familie en vrienden!

Onze Garnalenproducten

Argentijnse garnalen
Vannamei garnalen
Spicy garnalen
Garnalenspiesen Spicy Garlic
bestel mixbox
Freshly Fish Box

Ook vis op jouw bord?

Onze vis is klaar voor pan of oven. Wij hebben het voor je gefileerd en leveren alleen filets. Dat is wel zo makkelijk (en lekker)

  • Kwalitatieve vis uit duurzame bronnen
  • Binnen 3 werkendagen gratis thuisbezorgd
  • Keuze uit 25 visproducten
Bekijk de visboxen