Een makkelijk recept waarbij je alle ingrediënten gemakkelijk in de oven bereid. door de zalm in de oven te bereiden, behoudt deze heerlijke structuur van de vis. En met gebakken krieltjes en asperges zet jij snel en gemakkelijk een heerlijke maaltijd op tafel!

Zalm uit de oven

Zalm uit de oven met citroen en asperges - Recept van Freshly Fish met de september visbox
Bereidingstijd: 30 minuten
Gang: Avondeten
Keuken: Engels
Trefwoord: asperges, Gebakken aardappels, zalm, Zalm uit de oven
Porties: 2 personen
Auteur: Gery Mazereeuw

Equipment

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Keukenmes

Ingredienten

  • 2 zalmfilets
  • 600 gram krieltjes
  • 600 gram groene asperges
  • 2 takjes peterselie

Knoflookolie

  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper en zout

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 170°C. Maak een knoflookolie door de knoflook fijn te snijden en in een schaaltje te mengen met een flinke scheut olijfolie, zout en peper.
  • Was de krieltjes en halveer ze. Verdeel ze vervolgens over een bakplaat en giet de helft van de knoflookolie over de aardappels. Bak circa 20 minuten in de oven.
  • Snijd de kontjes van de asperges en leg deze samen met de zalm op een bakplaat. Verdeel de rest van knoflookolie over de asperges en zalm. Zet na 20 minuten de zalm en asperges bij de krieltjes en laat samen nog 15 minuten bakken.
  • Haal de zalm, asperges en aardappel uit de oven en garneer met fijngehakte peterselie. Eet smakelijk!
Heb jij dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het smaakte!

Deel dit recepten met familie en vrienden!

Onze Zalmproducten

Zalm teriyaki
Koud gerookte zalm
Zalmfilet met huid
Zalm Wellington
Zalmfilet huidloos
Zalm shoarma
Zalmspiesen Lemon Pepper
Warm gerookte zalm
bestel mixbox
Freshly Fish Box

Ook vis op jouw bord?

Onze vis is klaar voor pan of oven. Wij hebben het voor je gefileerd en leveren alleen filets. Dat is wel zo makkelijk (en lekker)

  • Kwalitatieve vis uit duurzame bronnen
  • Binnen 3 werkendagen gratis thuisbezorgd
  • Keuze uit 25 visproducten
Bekijk de visboxen