Tagliatelle met zalm en garnalen

Zalm en garnalen is een gouden combi. De vis leent zich uitstekend voor een visstoofpotje, vissoep of Oosters gerecht. Of, ga voor een simpel, maar smaakvol pastagerecht, zoals deze met citroen tagliatelle.

Bereiding tagliatelle met zalm en garnalen

Roerbak de zalm en garnalen in een wokpan zo’n 4 minuten op hoog vuur.

Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en roer de erwten, crème fraîche, citroenschil en vis erdoor. Breng op smaak met peper, zout en olijfolie.

Schep de pasta op een bord en garneer met wat kaas. Dat wordt smullen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *