Viskalender – Komt de vis uit het juiste seizoen?

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De lekkerste vis is gezonde vis die gevangen is in de juiste tijd van het jaar. Je kunt dit makkelijk controleren met deze handige viskalender.

✔ = Goed
m = Mager
k = Kuitperiode
x = Seizoen gesloten

Bron: Nederlands Visbureau (download in pdf)

Twijfel je of diepvries vis wel net zo lekker en gezond is als vers? Lees dan hier verder.

Vissen wild Noordzee	jan	feb	mrt
Dorade (grijs + rood)	✔	✔	✔
Griet	✔	k	k
Harder	✔	✔	✔
Haring (maatjes)	✔	✔	✔
Heek	✔	✔	✔
Heilbot	✔	✔	✔
Kabeljauw	k	m	m
Koolvis	✔	✔	k
Makreel	✔	✔	m
Mul	✔	✔	✔
Pijlinktvis	✔	✔	✔
Rog	✔	✔	✔
Rode poon	✔	✔	✔
Schar	✔	✔	k
Schelvis	✔	✔	k
Schol	k	k	m
Tarbot	✔	✔	✔
Tong	✔	✔	k
Tong (klein)	✔	✔	✔
Tongschar	✔	✔	k
Wijting	✔	✔	k
Zeebaars	✔	✔	✔
Zeeduivel	✔	✔	✔
Zeewolf	✔	✔	k
Zonnevis	✔	k	k
Vissen wild – overige	j	f	m
Ansjovis	✔	✔	✔
Roodbaars	✔	k	m
Sardien	✔	✔	✔
Tonijn (geelvin)	✔	✔	✔
Zalm	x	x	x
Zwaardvis	✔	✔	✔
Vissen wild – zoetwater	j	f	m
Paling	x	x	x
Snoekbaars	✔	k	k
Vissen kweek
Barramundi	✔	✔	✔
Forel	✔	✔	✔
Heilbot	✔	✔	✔
Kabeljauw	✔	✔	✔
Meerval	✔	✔	✔
Paling	✔	✔	✔
Pangasius	✔	✔	✔
Snoekbaars	✔	✔	✔
Tarbot	✔	✔	✔
Tilapia	✔	✔	✔
Tong	✔	✔	✔
Zalm	✔	✔	✔
Zeebaars	✔	✔	✔
Schaal- en schelpdieren	j	f	m
Alikruiken	m	m	m
Coquilles	✔	✔	✔
Gamba’s	✔	✔	✔
Kokkels	m	m	m
Krab (Noordzee)	✔	✔	✔
Kreeft (Oosterschelde)	x	x	x
Langoustines	✔	✔	✔
Mesheften	✔	✔	✔
Mosselen	✔	✔	✔
Noordzee garnaal	✔	✔	✔
Oesters (creuzes)	✔	✔	✔
Oesters (platte)	✔	✔	✔

Vissen wild Noordzee	apr	mei	jun
Dorade (grijs + rood)	✔	✔	✔
Griet	k	m	✔
Harder	✔	✔	✔
Haring (maatjes)	✔	✔	✔
Heek	✔	k	k
Heilbot	✔	✔	✔
Kabeljauw	✔	✔	✔
Koolvis	m	✔	✔
Makreel	m	✔	✔
Mul	✔	✔	✔
Pijlinktvis	✔	✔	✔
Rog	✔	✔	✔
Rode poon	✔	k	k
Schar	k	m	✔
Schelvis	m	m	✔
Schol	m	✔	✔
Tarbot	k	k	k
Tong	k	m	m
Tong (klein)	✔	✔	✔
Tongschar	k	✔	✔
Wijting	m	m	✔
Zeebaars	✔	k	m
Zeeduivel	✔	✔	✔
Zeewolf	m	m	✔
Zonnevis	m	✔	✔
Vissen wild – overige	a	m	j
Ansjovis	✔	✔	✔
Roodbaars	✔	✔	✔
Sardien	✔	✔	✔
Tonijn (geelvin)	✔	✔	✔
Zalm	x	✔	✔
Zwaardvis	✔	✔	✔
Vissen wild – zoetwater	a	m	j
Paling	x	✔	✔
Snoekbaars	x	✔	✔
Vissen kweek
Barramundi	✔	✔	✔
Forel	✔	✔	✔
Heilbot	✔	✔	✔
Kabeljauw	✔	✔	✔
Meerval	✔	✔	✔
Paling	✔	✔	✔
Pangasius	✔	✔	✔
Snoekbaars	✔	✔	✔
Tarbot	✔	✔	✔
Tilapia	✔	✔	✔
Tong	✔	✔	✔
Zalm	✔	✔	✔
Zeebaars	✔	✔	✔
Schaal- en schelpdieren	a	m	j
Alikruiken	m	✔	✔
Coquilles	✔	✔	✔
Gamba’s	✔	✔	✔
Kokkels	m	m	✔
Krab (Noordzee)	✔	✔	✔
Kreeft (Oosterschelde)	✔	✔	✔
Langoustines	✔	✔	✔
Mesheften	✔	✔	✔
Mosselen	x	x	x
Noordzee garnaal	✔	✔	✔
Oesters (creuzes)	✔	✔	✔
Oesters (platte)	x	x	x

Vissen wild Noordzee	jul	aug	sept
Dorade (grijs + rood)	✔	✔	✔
Griet	✔	✔	✔
Harder	✔	✔	✔
Haring (maatjes)	✔	✔	✔
Heek	m	✔	✔
Heilbot	✔	✔	✔
Kabeljauw	✔	✔	✔
Koolvis	✔	✔	✔
Makreel	✔	✔	✔
Mul	✔	✔	✔
Pijlinktvis	✔	✔	✔
Rog	✔	✔	✔
Rode poon	✔	✔	✔
Schar	✔	✔	✔
Schelvis	✔	✔	✔
Schol	✔	✔	✔
Tarbot	m	✔	✔
Tong	✔	✔	✔
Tong (klein)	✔	✔	✔
Tongschar	✔	✔	✔
Wijting	✔	✔	✔
Zeebaars	✔	✔	✔
Zeeduivel	✔	✔	✔
Zeewolf	✔	✔	✔
Zonnevis	✔	✔	✔
Vissen wild – overige	j	a	s
Ansjovis	✔	✔	✔
Roodbaars	✔	✔	✔
Sardien	✔	✔	✔
Tonijn (geelvin)	✔	✔	✔
Zalm	✔	✔	✔
Zwaardvis	✔	✔	✔
Vissen wild – zoetwater	j	a	s
Paling	✔	✔	✔
Snoekbaars	✔	✔	✔
Vissen kweek
Barramundi	✔	✔	✔
Forel	✔	✔	✔
Heilbot	✔	✔	✔
Kabeljauw	✔	✔	✔
Meerval	✔	✔	✔
Paling	✔	✔	✔
Pangasius	✔	✔	✔
Snoekbaars	✔	✔	✔
Tarbot	✔	✔	✔
Tilapia	✔	✔	✔
Tong	✔	✔	✔
Zalm	✔	✔	✔
Zeebaars	✔	✔	✔
Schaal- en schelpdieren	j	a	s
Alikruiken	✔	✔	✔
Coquilles	✔	✔	✔
Gamba’s	✔	✔	✔
Kokkels	✔	✔	✔
Krab (Noordzee)	✔	✔	✔
Kreeft (Oosterschelde)	✔	x	x
Langoustines	✔	✔	✔
Mesheften	✔	✔	✔
Mosselen	✔	✔	✔
Noordzee garnaal	✔	✔	✔
Oesters (creuzes)	✔	✔	✔
Oesters (platte)	x	x	✔

Vissen wild Noordzee	okt	nov	dec
Dorade (grijs + rood)	✔	✔	✔
Griet	✔	✔	✔
Harder	✔	✔	✔
Haring (maatjes)	✔	✔	✔
Heek	✔	✔	✔
Heilbot	✔	✔	✔
Kabeljauw	✔	✔	✔
Koolvis	✔	✔	✔
Makreel	✔	✔	✔
Mul	✔	✔	✔
Pijlinktvis	✔	✔	✔
Rog	✔	✔	✔
Rode poon	✔	✔	✔
Schar	✔	✔	✔
Schelvis	✔	✔	✔
Schol	✔	✔	✔
Tarbot	✔	✔	✔
Tong	✔	✔	✔
Tong (klein)	✔	✔	✔
Tongschar	✔	✔	✔
Wijting	✔	✔	✔
Zeebaars	✔	✔	✔
Zeeduivel	✔	✔	✔
Zeewolf	✔	✔	✔
Zonnevis	✔	✔	✔
Vissen wild – overige	o	n	d
Ansjovis	✔	✔	✔
Roodbaars	✔	✔	✔
Sardien	✔	✔	✔
Tonijn (geelvin)	✔	✔	✔
Zalm	x	x	x
Zwaardvis	✔	✔	✔
Vissen wild – zoetwater	o	n	d
Paling	✔	x	x
Snoekbaars	✔	✔	✔
Vissen kweek
Barramundi	✔	✔	✔
Forel	✔	✔	✔
Heilbot	✔	✔	✔
Kabeljauw	✔	✔	✔
Meerval	✔	✔	✔
Paling	✔	✔	✔
Pangasius	✔	✔	✔
Snoekbaars	✔	✔	✔
Tarbot	✔	✔	✔
Tilapia	✔	✔	✔
Tong	✔	✔	✔
Zalm	✔	✔	✔
Zeebaars	✔	✔	✔
Schaal- en schelpdieren	o	n	d
Alikruiken	✔	✔	m
Coquilles	✔	✔	✔
Gamba’s	✔	✔	✔
Kokkels	✔	✔	m
Krab (Noordzee)	✔	✔	✔
Kreeft (Oosterschelde)	x	x	x
Langoustines	✔	✔	✔
Mesheften	✔	✔	✔
Mosselen	✔	✔	✔
Noordzee garnaal	✔	✔	✔
Oesters (creuzes)	✔	✔	✔
Oesters (platte)	✔	✔	✔

Bron: Nederlands Visbureau

✔ = Goed
m = Mager
k = Kuitperiode
x = Seizoen gesloten

Per maand, j = januari